Les tables du resort, du déjeuner au bassin au dîner alsacien
Quatre adresses dans le même ensemble : deux restaurants côté hôtel et deux bars installés dans le casino. Leurs horaires et leurs règles d’accès diffèrent nettement ; mieux vaut les connaître avant de planifier vos soirées.
Vérifié le 1er novembre 2026 sur les sources citées.
Restaurants et bars sur le site de l’hôtel ↗
Les quatre adresses en un coup d’œil
| Adresse | Style | Horaires du lundi au samedi | Réservation |
|---|---|---|---|
| La Brasserie | Brasserie alsacienne | 19 h – 22 h, jusqu’à 22 h 30 le vendredi et le samedi | Nécessaire |
| Le Belvédère | Cuisine à composer, vue sur les vignes | 12 h – 20 h 30, service continu | Sans réservation |
| Café des Sports | Bar et petite restauration, sport sur écrans | 12 h – minuit, jusqu’à 2 h le vendredi et le samedi | Sans objet ; contrôle d’identité |
| Bar de la salle des machines à sous | Bar à boissons | 18 h – 2 h 30, jusqu’à 3 h 30 le vendredi et le samedi | Sans réservation |
Les quatre établissements sont annoncés ouverts le dimanche. Les horaires du dimanche n’étaient visibles, lors de notre vérification, que sous forme de la ligne « ouvert aujourd’hui », un jour férié ; nous préférons ne pas les recopier. Vérifiez-les sur les pages de l’hôtel avant de compter dessus.
Comment les combiner pendant un séjour
Le Belvédère est la table de la journée : il surplombe l’Espace Balnéo, on peut y monter en peignoir, et sa cuisine se compose à la carte, salades, bols, pâtes fraîches. Attention, l’hôtel signale une offre réduite à partir de 15 h. La Brasserie est la table du soir, avec une carte alsacienne et une réservation obligatoire. Les deux bars du casino prennent le relais en soirée, mais ce sont des espaces du casino, avec contrôle d’identité au Café des Sports.
Pour un premier soir, le plus simple est de réserver La Brasserie au moment où vous confirmez la chambre. Pour les soirs suivants, vous pouvez alterner avec une table dans un village de la route des vins ou, pour une occasion, avec l’Auberge de l’Ill à Illhaeusern, que l’hôtel met en avant parmi ses expériences (voir l’étape Illhaeusern).
Ce que nous ne publions pas
Les cartes évoluent avec les saisons et les prix ne sont pas affichés de manière stable : nous n’en donnons pas. Les plats cités dans nos pages sont ceux que l’hôtel met en avant sur ses fiches au 1er novembre 2026. Si vous avez un régime particulier, notez-le dans votre demande : La Brasserie affiche des créations végétariennes, Le Belvédère fonctionne à la composition, ce qui laisse de la marge.
Bureau de demandes
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Deux étapes, deux minutes. Votre demande arrive à notre bureau de réservation : nous vérifions la disponibilité et le tarif auprès de l’hôtel ou d’un partenaire de réservation, puis nous vous répondons par e-mail. Aucune carte bancaire n’est demandée ici, et ce formulaire ne vaut pas réservation.
Si votre demande aboutit à un séjour confirmé, l’hôtel ou le partenaire qui finalise la réservation nous verse une commission ; vous ne payez rien de plus à ce site. Le détail.